今年から日本にも導入され始めた、ディズニーの新しい食品基準をクリアした、千趣会・ベルメゾンネット2018年お正月・おせちを試食してきました。

ベルメゾン お正月2018ディズニーおせち くまのプーさん・三段重

↑ディズニー関連食品をお選びになる際は、このような“ミッキー”のシルエットに、チェックマーク✓がついた「印」を探してみてくださいね

【ディズニー・チェック(マーク)】

ディズニーチェックとは、ディズニーの栄養成分に関するフードガイドラインに適合した“健康的な食品”であることを表示したマークです。

肥満児対策としてアメリカで導入され、日本では2017年秋より、お子様の健やかな成長を願って「減塩」「ライトカロリー」など厳しい基準をクリアした食品のみに付いています。※ガイドラインの内容はマークのURLから詳しくチェックできます

【新ガイドラインの主な目的はこちら】

  1. 自然食品や 加工を最小限にした食品、栄養豊富な食事(野菜、果物、全粒穀物、乳製品、脂肪の少ないたんぱく質など)を推奨する
  2. 子どもに適した量を推奨する
  3. カロリー、脂質、飽和脂肪酸、糖質、ナトリウムを制限する
  4. トランス脂肪酸の含有を排除する(ディズニー公式サイト/ヘルシーリビングより抜粋)

<2018お正月>ディズニーのヘルシーおせちが初登場

オフィシャルによる食品の新基準に伴い、ベルメゾンが販売する 2018ディズニーおせちは、野菜を多めに、脂肪を摂り過ぎないメニュー内容にリニューアル。

今季からDisneyライセンスのおせち全商品が、健康を意識した食材に変更されています。

写真は、大人女子に人気のキャラクター「くまのプーさん」2018年ver.のお重です。

ベルメゾン お正月2018ディズニーおせち くまのプーさん・三段重

プーさんの顔型がかわいい重箱には、長編映画が始まってから40周年を記念したデザインが採用されました。

ポイントは、彼らが着用する衣装です。・・デフォルトのプーさんは、帽子を被っていませんよね??

公式キャラの確固たる設定に、ちょっとだけ特別感がプラスされた絵柄が楽しめるのは、今回だけ。ファンには嬉しい、限定アート&アニバーサリーモデルなのです。

 

伝統的なおせち料理が入っています。黒豆や田作り、数の子など。ひれこ鯛を丸めて魚醤で焼いた「ひしお焼」。紅白のかまぼこは、プーさんの焼き印入りです。

【一の重 和の祝い重】
小鯛ひしお焼き/赤蒲鉾/白蒲鉾/いか白焼鉄扇串/赤魚西京焼/笹巾着/田作り煮/カボチャムース/きんとん/渋皮栗甘露煮/たたき牛蒡/焼えび/栗麩/蓮麩/焼帆立/茎わかめ生姜風味/味付いくら/黄金松風/味付数の子/黒豆金箔飾り(全20品)

お正月らしい素材が詰まっています。くわい、ゆり根、ずわい蟹。香ばしい「さわら」の西京焼きや、プーさんの顔型シルエットのパンプキンムースも入っています。

【二の重 和の重】
鰆西京焼/いか岩石揚げ/味付穂付筍/れんこん/昆布巻/人参ねじり梅/高野豆腐/くわい松笠/松風/本ずわい甘酢和え/日の出きぬた/ズワイの柚子香り漬/大根彩り漬/梅型百合根/えび陣笠/海老芋/かぼちゃムース/いか松笠白焼
(全18品)

2018ディズニーおせち・くまのプーさん・三段重
いただいてみました♪

プーさん焼き印の「高野豆腐」を食べてみました。ディズニー新基準のリニューアルにより、味付け自体が物足りない?と思いきや、おダシをしっかり感じる、やさしい和の味わい。かわいい一口サイズです。

ベルメゾンのオリジナル「こども重」は、お子様でも残さず食べやすいお料理のラインナップです。スイーツ系が充実していますので、甘い物好きの女子にも♪

付属のココアパウダーを使って、プーさんの顔型カスタードプリンをかわいく仕上げられますよ。

【三の重 和の祝い重】
若鶏三色巻/ブロッコリーとお豆の柚子サラダ/ココアパウダー/中華いいだこ/えび玉子新丈/5種野菜のパスタサラダ/スモークシュリンプ/かに玉三色/グリーンオリーブ/ブラックオリーブ/抹茶スクエアケーキ/マンゴースクエアケーキ/水饅頭いちご/水饅頭りんご/蓮の芽梅酢/カスタードプリン(全16品)

ベルメゾン お正月2018ディズニーおせち くまのプーさん・三段重

・・安全でヘルシーな食品であることは大事ですが、気になるのは、

「それって、味的にどうなの?ということ!!

お節といえば、伝統的でありながら、保存性を高める目的で、甘さと塩辛さを十分に感じる味付けが定番です。

管理人は「普通に美味しいよ!」と思ったのですが、、ベルメゾンさんの御節を食べるのが2年ぶりだったので、、、

試食された方による、例年と比べたご意見としては「薄味になった」、「酸味が引き立つ味」という味覚情報もございます。ご参考までに。

今年から、おせちを包むオリジナル風呂敷もリニューアルしました。

これまでは、商品の梱包目的として附属していた風呂敷が素材を改良。再利用がしやすい綿100%に変わりました。手触りも良くなっています♪

  • セット内容/冷凍おせち:1セット、祝い箸:5膳、風呂敷:1枚、ぽち袋:5枚、フェイス型ステンシルシート:1枚、ココアパウダー:1袋
  • 4人×3食分(人数表記はあくまでも目安となっております)
  • 主材/重箱:ABS樹脂、祝い箸:紙・木、風呂敷:綿、ぽち袋:紙、フェイス型ステンシルシート:PET樹脂
  • 重箱サイズ/三段重:約23×19×17(高さ)cm
  • 賞味期限/冷凍で2018年1月31日
  • 7大アレルゲン/卵・乳・小麦・えび・かに

おせち・くまのプーさん・三段重(ディズニーシリーズ)

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【ご注文締め切り】2017年12月19日(火)/【商品お届け日】2017年12月29日(金)~30日(土)

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